PARA PICAR
Aguacate, cebolla, tomate, cilantro y especias.
Tortillas de trigo partidas en 4 rellenas de carne al pastor, piña y queso a la plancha.
Pequeños tacos de pescado, cebolla, pepino, jugo de lima, tomate y cilantro se sirve con 3 tostadas.
Langostinos, salsa de tomate, cebolla, tomate, cilantro, especias y jugo de lima se sirve con galletitas saladas.
Tortillas de trigo rellenas de jamón york y queso a la plancha cortada en 4.
Rollitos de tortilla de trigo con mantequilla rellenas de jamón york y queso (3 unidades).
Masa de harina de maíz frita.
- Relleno a Elegir : Queso, Champiñones, Huitlacoche y Flor de Calabaza
Tortillas de trigo rellenas de queso fundid con tomate, aguacate y gotitas de aceite de oliva (3 unidades).
SOPAS
Consomé con arroz, verduras, pollo, cilantro y cebolla.
Arroz largo en salsa de tomate especiada y zanahoria, acompañado de aguacate y tomate.
Puré de frijol acompañado de queso rallado y totopos.
Caldo de chile pasilla, tortilla, agucate, queso fresco. cilantro, cebolla y nata agria.
TACOS
Carne de cerdo preparada con un marinado hecho con achiote, especias y chiles rojos que le da un color rojizo característico.
Carne de cerdo preparada para guisar en un compuesto de manteca con especias, característico e la zona de Michoacán.
Pechuga de pollo guisada en salsa de tomate con chipotle y cebolla caramelizada, originaria del Estado de Puebla.
Chuleta con queso en tortilla de trigo (3 unidades).
Ricos tacos de ternera a la plancha con aguacate y tomate (3 unidades).
Bistec con queso en tortilla de trigo (3 unidades).
Carne de cerdo asada y guisada en salsa de achiote, naranja, vinagre y especias, famosa en la zona de Yucatán (Cancún).
Langostinos flameados bañados con salsa de queso con chipotle.
Chuleta de cerdo a la plancha, en tortilla de maíz (3 unidades).
Taqitos de arrachera en tortilla de maíz con su pico de gallo (3 unidades).
Verduras salteadas sazonadas a la plancha (3 unidades).
Setas caramelizadas, cebolla, especias estilo BBQ y cilantro en tortilla de maíz (3 unidades).
ANTOJITOS
- Chilaquiles a Elegir : Verdes o Rojos
Tortilla de maíz frita bañada en salsa verde o roja, pollo, cebolla, nata y queso gratinado.
Tortilla de maíz frita bañada con salsa de tomate chipotle, nata, cebolla, cilantro y queso rallado.
Tres tortillas llenas de trigo o maíz rellenas de pollo o frijoles refritos, bañadas en salsa verde o roja, nata y queso gratinado.
- Tortillas a Elegir : Trigo o Maíz
- Rellena a Elegir : Pollo o Frijoles
- Salsa a Elegir : Verde o Roja
Pechuga de pollo bañada con salsa de mole y sésamo acompañada de arroz a la mexicana y tortillas de maíz.
Lomo de lubina al horno con sal, tomate y lima.
Solomillo de ternera asada con guarnición de rajas con queso, enchilada roja, frijoles refritos y arroz a la mexicana.
Tres tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas en salsa de mole, nata y sésamo.
Tortilla de maíz rellena de jamón york y queso bañadas en salsa de frijol, nata y delicioso queso fresco (3 unidades).
Masa de maíz alargada y asada con frijoles con pollo o bistec o pastor, cebolla y queso.
- Proteína a Elegir : Pollo, Bistec o Pastor
Rico corte de arrachera acompañado de ensalada, patatas y pimientos del padrón.
Huevos revueltos con tomate, cebolla y pimiento.
Dos huevos fritos en una cama da tortillas de maíz bañados en salsa y acompañados con frijoles.
Dos huevos fritos con salsa verde y roja, seperados con frijoles.
FLAUTAS
Tres tortillas de trigo rellenas de pollo fritas acompañadas de lechuga, nata, tomate y queso rallado.
Tres tortillas de trigo rellenas de pollo fritas bañadas en salsa picante, nata, queso rallado y cebolla morada.
Pollo o pastor envuelto en tortila de maíz frita, acompañado de nata, cebolla y queso fresco.
- Proteína a Elegir : Pollo o Pastor
ALAMBRES
Carne de pastor, pimiento, cebolla y queso.
Carne de ternera, pimiento, cebolla y queso.
Chuleta, pimiento, cebolla y queso.
Pastor, bistec de ternera y champiñones, pimiento, cebolla y queso.
Langostino y bacon, pimiento, cebolla y queso.
Pechuga de pollo, pimiento, cebolla y queso.
QUESOS FUNDIDOS
Queso fundido a la plancha, acompañado con tres tortillas.
Queso natural fundido a la plancha con chorizo, acompañado con tres tortillas.
Queso natural fundido a la plancha con jalapeños acompañado con tres tortillas.
Queso natural fundido a la plancha con champiñones acompañado con tres tortillas.
TAMALES
Masa de maíz y pollo con mole envuelta y cocinada en hoja de plátano al vapor.
Masa de maíz y rajas con queso envuelta y cocinada en hoja de plátano al vapor.
Masa de maíz y tinga de pollo envuelta cocinada en hoja de plátano al vapor.
Masa de maíz y verduras envuelta y cocinada en hoja de plátano al vapor.
Masa de maíz y cochinita envuelta y cocinada en hoja de plátano al vapor.
TIRANORRITOS
Tortilla de trigo de 25cm. rellena de pastor con queso, lechuga, tomate, nata y queso blanco.
Tortilla de trigo de 25cm. rellena de ternera con queso, lechuga, tomate, nata y queso blanco.
Tortilla de trig de 25cm. rellena de chuleta con queso, lechuga, tomate, nata y queso blanco.
Tortilla de trigo de 25cm. rellena de pollo con queso, lechuga, tomate, nata y queso blanco.
Tortilla de trigo de 25cm. rellena de jamón york y queso, lechuga, tomate, nata y queso blanco.
MENÚ INFANTIL
Rica hamburguesa receta de la casa 100% ternera molida al momento, acompañado de lechuga, tomate, cebolla, bacon y una ración de patatas fritas.
Nuggets de pollo acomañados con ketchup, mostaza y mayonesa.
Rica salchicha frita y pan.
Rica salchicha frita, queso, pan acompañado de tomate, cebolla y jalapeño picadito.
Lo dicho.
EXTRAS
Variedad de salsas (picantes pero no mucho) receta de la casa.
- Tortilla a Elegir : Maíz o Trigo
Triángulos de tortilla de maíz fritos.
POSTRES
Bizcocho bañado en leche evaporado, condensada y entera.
Rica tarta de mouse de chocolate.
Crepas bañados en cajeta y un poco de nuez molida.
Helado artesanal, chocolate, fresa, yogurt y mantecado.
Rica tarta de zanahoria.
Rica tarta de queso.
BEBIDAS SIN ALCOHOL
Frambuesa, arándanos y soda.
Zumo de tomate preparado.
Aperitivo mexicano.
Fresco granizado de frutas. Consultar sabores.
- Sabor a Elegir : Agua de Jamaica, Agua de Limón, Agua de Tamarindo y Agua de Horchata
Pepino, limón y soda de pepino.
Hierba buena, limón, azúcar, plátano y ginger beer.
Pomelo, soda, limón y piña.
REFRESCOS
35cl.
35cl.
35cl.
35cl.
35cl.
35cl.
35cl.
35cl.
- Zumo a Elegir : Manzana, Piña, Mosto, Melocotón o Tomate
50cl.
Solan de cabras.
PRUEBA NUESTROS CÓCTELES
Tequila silver 1800 (100% agave), triple seco y lima.
Tequilla reposado 1800 (100% agave), miel de agave y lima.
Tequila blanco, zumo de arándanos.
Receta clásica del mojito con ron blanco y soda.
Tequila blanco y licor de café.
Tequila reposado y preparado de almendras.
Tequila blanco, lima, azúcar, plátano y ginger beer.
Mezcal, sirope casero de chile de árbol, piña y cítricos. By Laurita.
Tequila silver 1800 (100% agave), sirope de jalapeños, cilantro y cítricos by Laurita
- Elige el Sabor : Limón, Salsas o Clamato
Tequila blanco y mango (frozen).
Tequila blanco y fresas (frozen).
Tequila blanco y limón (frozen).
Tequila, frambuesa, arándanos y soda.
Tequila reposado, soda de pomelo.
Mezcal, lima y huevo.
Mezcal y soda de jengibre.
Tequila reposado, pepino, limón y soda de pepino.
Tequila reposado, pomelo, soda, limón y piña.
Tequila blanco, citricos, crema de coco y piña.
Tequila blanco, fresa, citricos, soda de pepino.
Tequila, reposado 1800, angostura y naranja.
Mezcal, preparado casero de hibisco y chile, almendra y citricos
Mezcal, citricos, mango, sirope de jalapeño
CERVEZAS
Cerveza Mahou.
Laiker 0.0
Cerveza 0,0.
APERITIVOS
Vermut mezcla de la casa
Campari y vermut.
Campari, vermut y ginebra.
Campari, vermut y soda.
Campari, vermut y tequila.
Aperol, prosecco y soda.
Campari, prosecco y soda.